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【安化黑茶茶山探秘】“养在深闺”的书公尖有机茶山

6赞 · 6浏览 2020-10-17 13:08:06
认证作者:安化黑茶传媒平台
摘要: 置顶公众号关注安化黑茶权威资讯【安化黑茶茶山探秘】安化县湖南坡茶业有限公司“养在深闺”的书公尖有机茶山越野车在马路镇湖南坡村逆溪而上,顺山势行驶八公里蜿蜒曲折的水泥山路,穿过若干小村落,然后峰回路转,我们跃上了海拔700余米的书公尖。在安化星罗棋布的茶山中,书公尖还是个名不见经传的地方。然而,这是一块神奇的土地,是一块镶嵌在雪峰山区即将闪闪发光的绿宝石。登上书公尖,走进观光亭,眼前豁然开朗,景色令
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【安化黑茶茶山探秘】
安化县湖南坡茶业有限公司
“养在深闺”的书公尖有机茶山
越野车在马路镇湖南坡村逆溪而上,顺山势行驶八公里蜿蜒曲折的水泥山路,穿过若干小村落,然后峰回路转,我们跃上了海拔700余米的书公尖。
在安化星罗棋布的茶山中,书公尖还是个名不见经传的地方。
然而,这是一块神奇的土地,是一块镶嵌在雪峰山区即将闪闪发光的绿宝石。
登上书公尖,走进观光亭,眼前豁然开朗,景色令人叹为观止。
举目远眺,蓝天白云下,群山起伏,云海翻腾,云台山顶的真武观似海市蜃楼,若隐若现,仿若仙境……
俯瞰近处,绿意盎然的山地上,各色野花随意绽放,普山普岭的茶园,条条茶垅首尾相衔,一垅紧挨一垅,层层叠叠,郁郁葱葱,如诗如画,宛如一片绿色的海洋,微风拂过,茶树随风起舞,一阵阵茶香扑鼻而来,令人心旷神怡。
茶海中星星点点挺立着几株厚朴树,与茶树交相辉映,给人以卓尔不群之感。一排排黄色的粘虫板在茶园里排兵布阵,守卫着茶园的安宁,也点缀着满山绿色,成为茶山上一道独特的风景,十分壮观。茶海中央,偌大的“湖南坡茶业”绿色logo特别醒目。



开发野荒茶  发现古茶园
好茶,从种茶开始。
湖南坡产茶历史悠久,且品质优良,历史上晋商曾在此设立多处茶庄,也留下了盛赞当地茶叶优良品质的藏头诗:“湖通四海遍地游,南山松柏永千秋,坡上名茶仙香味,茶得丰年万古流。”
书公尖是湖南坡茶业有限公司的四大茶园基地之一。
湖南坡茶业有限公司总经理龙文初之所以看中这个地方,是因为这里一片有上百年以上历史的繁茂古茶园。
2010年,在外打拼多年的龙文初返乡创业,选择了茶行业,重建了湖南坡茶厂。
曾几何时,在伟人毛主席“以后山坡上要多多开辟茶园”的号召下,湖南坡茶产业十分兴旺,村村有茶场,组组有茶园,茶叶一度成为当地的经济支柱。进入上世纪九十年代,茶产业陷入低谷,原来成规模的茶园由于缺乏管理逐渐荒废,沦为荒山茶。
三十年风水轮流转。自二十世纪初开始,安化黑茶又迎来了一波新的发展机遇。过去的荒山茶由于无人管理,更没有人去使用化肥农药,处于自生自灭的状态,是名副其实的生态茶,用这种原叶加工的安化黑茶茶味十足,内含物丰富,过去无人问津的荒野弃子如今成了抢手的香饽饽。


龙文初看准了这一商机,决心重振湖南坡茶产业,利用湖南坡本地废弃的茶园,打造原生态的野荒茶。
他爬遍了湖南坡及原苍场乡境内大大小小的山头,最终确定了书公尖等四个重点野荒茶基地。
书公尖位于湖南坡村南平二组,这里远离城市的喧嚣和工业的侵扰,高海拔的山林。常年山雾笼罩,茶与山、与树、与雾融为一体,与自然同呼吸,荒山野岭中散落着成片成片的古老茶树。
龙文初经过深入了解发现,书公尖古茶园至少在清光绪年间就已初具规模,村民手中还保存着光绪年间遗留下来的茶园地契,证明了这片茶至少已有上百年的历史。
龙文初如获至宝,从村民手中流转了80亩有茶林地,将其改造成茶中有林、林中有茶的野荒茶基地。



借天赋宝地  建有机茶园
两年下来,他发现这里的茶质特别好,茶气很足,绵长耐泡。除了海拔高度,气候,光照等因素之外,土壤也特别适合茶树的生长。他将土壤样送到相关科研机构进行了检测,土壤呈弱酸性,富含茶树生长所需的各种元素,正如陶澍所说的“斯因地气殊,匪籍人工巧”。这里是一处难得的优质茶产地,生长环境得天独厚。
“生态”、“有机”目前是茶品质中使用频率最高的词语,也是现代人追求的生活品质。
2015年,湖南坡茶业有限公司再次流转当地村民的土地380余亩,斥巨资规划建设一座高标准的生态有机茶园示范基地。
从2015年开始,湖南坡茶业组织当地村民上山开垦土地。由于当时没有公路,工地离村庄较远,村民得走路爬山将近一个小时才能到达书公尖。参与垦荒的村民每天天不亮就出发,天黑才回家。就这样秋去冬来,披星戴月干了近一年,380余亩土地得以平整或建梯,全部栽上槠叶齐茶苗。
紧接着,公司拉通了通向茶园的公路,分阶段对进入茶园的公路、园区的排水沟及工作道路全部进行了硬化。茶园整体环境也得到高标准美化,初具观光茶园基础。
几年来,茶园全部实现绿色防控,全面按有机茶园标准建设和实施。去年该地所产茶叶被评为湖南省绿色食品,今年茶园被评为湖南省绿色食品示范基地,预计明年可以通过有机产品认证。目前大部分茶园已经受益。



描绘发展蓝图  打造茶旅庄园
龙文初的经营思路在不断拓展,他并不满足于建设一片有机茶园,他有着更高更远大的目标,他在精心规划书公尖的未来,描绘着更加宏伟美丽的建设蓝图。
不久的将来,园区将建成有机茶种植区,有机产品加工区和休闲体验区三大区块。2020年下半年,茶园将实现通电和网络全覆盖;然后建起小型加工厂和品鉴中心、体验中心,接待客户和茶旅爱好者,建设有机茶庄园。
他计划远赴日本进行考察,引进灌溉、排水、施肥、搬运茶叶、采摘和修剪等设备,茶园培管全部实现自动化或机械化。
他提出要按照京东农场的管理标准进行科学种植、规范生产、高效运输,打造精准化、智能化、品牌化的现代农业基地。在相应的软硬件系统支持下,对水源、土壤、气象、病虫害等自然环境进行监控,实现精准化操作及科学种植管理,大幅提升管理水平。



到那时,这里不仅仅是一片普通的生态有机茶园,还是一处茶友、茶客、茶叶爱好者休闲度假,享受美好茶生活的乐园。

原载于《安化黑茶》2020年 第3期 总33期


延伸阅读黑茶是亚健康人群最适合的饮料
【安化黑茶茶山探秘】“辰山界上”茶旅庄园安化黑茶的标志性成分中国有机茶出口现状及前景解读

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