2020北京国际茶业展来展会有好茶招待大家本次安利安化黑茶的明星之一花卷茶！
大家都知道，传统安化黑茶的品种主要有七种，分别是：“三尖”、“三砖”、“一卷”。“三尖”，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖、花砖；“一卷”指花卷茶。



花卷茶：由于茶身呈圆柱形，像一本卷起来的书卷，因而得名。有人说花卷茶就是千两茶，其实千两茶只是花卷茶的一种。花卷茶包括万两茶、千两茶、百两茶、十两茶等。
花卷茶使用安化本地的黑毛茶原料，以黑毛茶三级为主，拼入部分二级，经筛制蒸软，装入圆柱形的花格篾篓内，置于木杆下经过反复的压、捆、打、踩等多道工序，一直压至标准规格。然后，将篾篓锁口，茶叶便成为了篾包裹着的圆柱形。最后冷却，置于凉晒架，进行自然干燥，日晒夜露一月有余，形成成品。


下面，小编带大家了解一下花卷茶的一些功效与作用。
补充膳食营养：花卷茶中含有丰富的维生素与矿物质，还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对于喜爱吃肉食的人群，长期喝黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。
助消化、解油腻：花卷茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的作用能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。



降脂、软化血管：花卷茶具有良好的降解脂肪、促纤维蛋白原溶解的作用，还能使血管壁松弛，抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、软化血管的目的。
抗氧化、延缓衰老：花卷茶中含有儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖的物质，尤其是含量较多的复杂类黄铜等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。