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如何正确选购普洱茶?赶紧先搞清楚普洱茶的分级体系,很重要

4赞 · 4浏览 2020-10-18 18:28:00
认证作者:生茶张古树普洱
摘要: 复杂是普洱茶的特性,各种山头村寨、乔木茶、古树茶、台地茶等等概念,一会就能把新人给绕晕,这给普洱茶的选购带来了很大困扰,经常出现花高价钱买不到好茶的情况。为了让大家更清楚了解普洱茶,更好地选择适合自己的茶品,这篇文章带大家了解下普洱茶茶树、茶园、名寨的分级体系,希望能帮助大家。1、茶树分级对普洱茶进行分级,茶树分级是基础。可以按照进化程度分为:野生型、过渡型和栽培型;栽培型茶树按照栽培方式分为:乔
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复杂是普洱茶的特性,各种山头村寨、乔木茶、古树茶、台地茶等等概念,一会就能把新人给绕晕,这给普洱茶的选购带来了很大困扰,经常出现花高价钱买不到好茶的情况。为了让大家更清楚了解普洱茶,更好地选择适合自己的茶品,这篇文章带大家了解下普洱茶茶树、茶园、名寨的分级体系,希望能帮助大家。
1、茶树分级对普洱茶进行分级,茶树分级是基础。可以按照进化程度分为:野生型、过渡型和栽培型;栽培型茶树按照栽培方式分为:乔木型和台地型;乔木型茶树按照树龄的不同分为:古树、大树和小树,如图:
2、茶园分级(根据地域特性)一方水土养一方人,同样,一方水土养一方茶。普洱茶山头众多,茶树生长的土壤、海拔、气候、降水等因素的差异,决定了每个地区的茶叶在香气、滋味、口感等方面有较大区别。即茶树品种,以及茶树生长环境的不同,共同造就了普洱茶一山一味的特性。以地域特性对普洱茶园进行分级,具体可以分为:产区级(西双版纳、临沧、普洱、保山等)名山级(小产区级)(易武、布朗山、南糯山、勐宋、景迈山、勐库、邦东等)村寨级(刮风寨、落水洞、麻黑、老班章、老曼娥、帕沙、冰岛、大雪山、昔归、小户赛、懂过等)金字塔分级图为:

如果有对普洱茶山知识不清楚的,可以查看之前的文章:普洱茶有哪些山头,盘点普洱茶三大产区各大山头,很全,收藏备用 基本的分级逻辑为:同一个产区,级别区域越小越具体越好,比如:村寨级好于名山级,名山级好于产区级。同一级别树龄越大越好,比如:村寨级的老班章,古树茶好于大树茶,大树茶好于小树茶。具体分级表如下图:

3、名寨分级表普洱茶这么多山头村寨,哪些村寨的品质好,知名度高呢?下面根据各村寨茶的口感特点、知名度、影响力等因素加上一定的权数进行打分,共分为一级名寨(10个)、二级名寨(20个)、三级名寨(30个)。具体见下表:
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