| 正文
首页11 线上酒展 全国展会 供求平台 教育 惠东 杂志 问答

找茶

首页 线上酒展 全国展会 供求平台 教育 惠东 杂志 问答 问答

看新闻

国内新闻 国际新闻 展会报道 热门看点 国内新闻 国际新闻 展会报道 热门看点

“古树纯料”是什么意思?

24赞 · 24浏览 2021-04-12
认证作者:宣源茶舍
摘要: 古纯,其实就是古树纯料的简称。不过,对于什么是纯料,业界还是有几种不同的解读的。今天我们就一起来了解一下。第一种纯料:不同山头的古树茶这种“纯料”茶的特点就是只要是古树茶,不管哪个山头的,也不管春茶还是秋茶,只要是没有一根台地茶成分,那就是纯料,这样的纯料可以说是最不齿的“纯料”,在行家眼里这算是作弊的,根本就不能算。但是这样的情况的确存在,而且还很多,所以也讲一下,因为这不是去收茶的茶商自己干的
[更多]
古纯,其实就是古树纯料的简称。不过,对于什么是纯料,业界还是有几种不同的解读的。今天我们就一起来了解一下。


第一种纯料:不同山头的古树茶这种“纯料”茶的特点就是只要是古树茶,不管哪个山头的,也不管春茶还是秋茶,只要是没有一根台地茶成分,那就是纯料,这样的纯料可以说是最不齿的“纯料”,在行家眼里这算是作弊的,根本就不能算。但是这样的情况的确存在,而且还很多,所以也讲一下,因为这不是去收茶的茶商自己干的,而是卖茶的茶农干的,茶农掺点便宜古树茶在里面,想卖高价格了。这样的情况几乎所有的寨子里都有,就看收茶的你有没有关系,你有没有本事鉴定出来了,如果你没有关系,又鉴定不出来,那就是市场上被人所不齿的“纯料”茶了。


第二种:同一个山头,或者是同一个寨子里的古树茶同一个山头或者是同一个寨子里有些茶树可能是300年以上,或者是500年以上,有的还可能是100年到300年的呢,这种纯料不分茶树的年纪大小,也不分批次,只分季节,也就是说只分春茶,秋茶和雨水茶。虽然春茶可以采摘好几批次,但是不分,混到一起,压饼出厂。一般情况下认为是第一批次的春茶和第二批次的春茶好于其他批次的春茶。



当然啦,你想折腾的话还是可以分批次的,但是一般都没有分。这样的纯料一般是大部分厂家所说的纯料,因为厂家出茶需要一定的量,没有一定的量是不能做大批量上市茶的。这里需要指出一点,同一个山头或者是同一个寨子里会有好几片茶园,不同茶园的茶口感是会有稍许差异的。


第三种纯料:同一片茶园的古树茶,不分批次,不分茶树年纪大小这个纯料茶的特点就是同一片茶园,而不是同一个山头或者是寨子,但是也是不分采摘批次的。虽然茶树上出的茶叶口感相似,但是不同批次采摘下来的茶叶口感差异还是很明显的,而且还不分茶树的年纪大小。一般认为茶树年纪大的口感好于茶树年纪小的,这样采摘下来的茶叶混到一起压饼上市。



大部分人只知道头春茶香,但是去掉香气只从口感上判断头春茶和二春茶口感上的差异,相信大部分人分辨不出来。但是如果让茶友品尝同一个茶园里同一棵茶树上的头春茶和第6批次的春茶之间的差异,我相信所有的茶友都能品出来,所以说不同批次的茶,口感是有差异的。
这样的纯料是一些做茶很严谨的老字号茶厂所说的纯料,特别是易武那边的一些老号,在他们看来,只要是古树茶,全部收来混一起就压饼出厂了。


第四种纯料:同一片茶园的古树茶,分批次,不分茶树年纪这种纯料茶的特点就是不分茶树的年纪,但是分批次。例如100年到300年的古树或者是300年到500年的古树,不同年纪的茶树采摘下来得茶叶混到一起,头春茶是一个批,二春茶是一批,等等。不会有300年的古树头春茶,或者是500年的古树头春茶等等,只会有头春茶,二春茶等,或者说是明前茶,明后茶等。大部分私人茶商去收茶,特别是自己去茶园里采摘都是这样的情况,有极个别的例外。


第五种纯料:同一片茶园的古树茶,分茶树年纪,不分批次这种纯料古树茶采摘是按茶树的年纪来分类的,但是不分采摘批次,比如说春茶的第一批次到第6批次都收来,混到一起压饼上市出售。比如说300年的古树春茶,或者是500年的古树茶春茶等等,没有批次之说。事实上,越是细分的纯料,产量越少。所以,目前市场上的纯料都是以第二种为主。


 

请添加传茶客服微信加入微信群,

微信: 9314344 (点击复制添加)添加个人微信,长期游历于全国大茶区茶山,卖茶、喝茶、也交茶友!

传茶网公众号关注传茶网公众号(1000份茶样免费送!长按扫描或者下载到本地扫描)传茶网公众号ID:

chuancha5

阅读全文
上一篇:古树春茶预定:茶山实播-最全山头茶价格清单
下一篇:澜沧邦崴千年茶王树开采,拉祜族茶农的宝藏

全部评论

倒序查看
回复

识别二维码添加微信 茶行业沉淀十五年

想了解更多茶叶、普洱茶、单株知识

他会告诉你

客服 慧慧 (找茶、买茶、回收各类老茶)

欢迎交流

茶友

加微信

9314344

关注传茶网公众号(1000份茶样免费送!)

喜欢茶的朋友,请扫码9314344 (点击复制添加)添加个人微信,长期游历于全国各大茶区茶山,卖茶、喝茶、也交茶友!

随机推荐
品牌推荐 品牌推荐 品牌推荐 品牌推荐 品牌推荐 品牌推荐 品牌推荐 品牌推荐
攻略资讯 栏目更新 相关文章 栏目热门
专题 茶叶新闻 批发报价 茶叶知识 品牌新闻
首页 我要找茶
买茶就到 听茶网

微信号已复制成功!

一盏佳茗酬知音 以茶会友

9314344

添加微信加入传茶茶友交流群

请切换至微信粘贴添加好友

确定