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普洱茶作为中华民族文化中的一员,普洱茶文化有什么意义?

7赞 · 7浏览 2021-06-01
认证作者:供春茶舍
摘要: 普洱茶是我国十大名茶之一,原产于滇西南,是以其集散地普洱府合名的,元朝时被称为“普茶”,在明朝万历年间才定名为“普洱茶”。迄今为止,茶叶与茶文化在世界各地都广为流传,在云南高原深处,作为茶文化载体鼻祖的普洱,依然是很多人所钟爱的饮品。普洱茶就是一门艺术,一件珍品。普洱茶被人们誉为“能喝的古董”、“有生命的茶叶”,它浑身上下,由里到外,就是一门艺术,一件珍品。在的六大茶系中,普洱茶虽不像绿茶龙井那样
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普洱茶是我国十大名茶之一,原产于滇西南,是以其集散地普洱府合名的,元朝时被称为“普茶”,在明朝万历年间才定名为“普洱茶”。
迄今为止,茶叶与茶文化在世界各地都广为流传,在云南高原深处,作为茶文化载体鼻祖的普洱,依然是很多人所钟爱的饮品。






普洱茶就是一门艺术,一件珍品。

普洱茶被人们誉为“能喝的古董”、“有生命的茶叶”,它浑身上下,由里到外,就是一门艺术,一件珍品。在的六大茶系中,普洱茶虽不像绿茶龙井那样舒张飘逸,高贵清香;也不像乌龙那样果香四溢;更不像花茶茉莉那样茶引花香,但却那么让人迷恋。在五彩缤纷的各种茶中,生茶张独钟情于普洱茶,特别是它的醇和回甘,难怪清廷皇室选中她。







其实你越对普洱茶的认识的深入,越是发现喜欢它回甘的味道和粗犷的长相。就像女人,样子不一定好,但自然清澈,需要的时候却总在你左右,一出现便让人清神醒脑,实实在在不虚浮,长日相伴简直助长仙气。


普洱茶鲜为人知的历史
普洱始终是统一的中华民族大家庭的一员,普洱文明为中华5000年的文明作出了重要贡献。始于汉唐并延续达1000多年的、被称为南方丝绸之路的茶马古道,就是从普洱出发,向北、西、南方向延伸,接内地、达京城、通邻国,乃至延伸到欧洲大陆。






茶马古道是世界上通行里程最长的古代商路之一,被后人称作是西南大地上一条进行对外经济文化交流,传播古代文明的国际通道。经历千年的岁月流转使“普洱茶”积淀下了无与伦比的文化宝藏,从三国时的“武侯遗种”到《红楼梦》中的“女儿茶”,几经沧桑轮回,历经风风雨雨,目睹人间百态,遗贸下悠久的历史文化。


普洱茶的工艺技术普洱茶能在系统中占有一席之地,除了他的历史文化底蕴,明显的叶种区分外,他独特的制作工艺也极为关键。







茶的制作工艺分为采摘、选叶、杀青(萎凋)、发酵、成形,在这些环节中,可以发现普洱茶与其他茶种的区别。虽然像绿茶一样,普洱茶也有杀青这一环节,但是人们仿佛是不忍心摧毁本已离开大地的茶的生命,仅仅将其中的部分酶分解出来。在注入人们的呵护和期盼的同时,却保留着茶叶在往后无数年中继续以有机物形态的活力。普洱茶需要存放在干净、通风、干燥的环境里,才能舒舒服服、健健康康、快快乐乐地成长。






在这样环境里出仓的普洱茶,它的回甘、回味,更恰似“回眸一笑百媚生,三千粉黛无颜色”般的韵味。普洱茶,不仅仅只是一杯沁人心脾的香茗,更是一段具有千年历史底蕴的长河。


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